Consejos de profesionales sobre la correcta alimentación de personas mayores

Cuando nos disponemos a cuidar a una persona, no solo la tenemos que cuidar bien a nivel físico y psicológico, también a nivel nutricional. Si no sabes muy bien cómo hacer estos cuidados, te recomiendo seguir leyendo. Nos hemos puesto en contacto con nuestros expertos en residencias en Barcelona y nos han dado una serie de claves.

Estamos seguros de que con los siguientes consejos te será mucho más fácil que la persona mayor que estás cuidando tenga una mejor salud. No lo dudes, ponlos en práctica y tu familiar te lo agradecerá.

1- La compañía es fundamental

Como nos indican los profesionales de los geriátricos en Barcelona de Miresi, es fundamental que los mayores coman en compañía. Un error muy típico es que ellos coman solos y luego el resto de las personas, pero no debería ser así.

A las personas mayores les gusta mucho sentirse queridas y acompañadas. Esa compañía puede ser más valorada a la hora de la comida. Por ese motivo, en la medida de lo posible intenta que la persona mayor coma junto al resto de las personas. Así será más feliz y en consecuencia se reducirá de manera importante el riesgo de depresión. Recuerda, hay que tratarla como a cualquier otra persona, de aquí que la compañía siempre sea fundamental.

2- Apuesta por los alimentos vegetales

La persona mayor ya no podrá hacer la digestión tan bien como cuando era joven. Por ese motivo, la alimentación tiene que ser variada, pero siempre hay que intentar optar por los alimentos vegetales.

También hay que incluir en la dieta diaria alimentos de origen animal, pero en menor medida. En cuanto a los alimentos superfluos, su presencia debería ser todavía más baja.

Cuando hablamos de alimentos vegetales, no solo nos referimos a vegetales. También a cereales, pasta, frutos secos, hortalizas, legumbres… Cuanto más variada sea, mucho mejor.

3- Varias comidas al día

Como nos indican desde Miresi, expertos en mayores, suele ser común que los mayores poco a poco vayan perdiendo el apetito. Para evitar una descompensación alimenticia, lo que se recomienda es aumentar el número de comidas al día a cinco. Así cada comida es más pequeña y le es más fácil alimentar a la persona mayor.

Pero siempre hay que realizar las comidas teniendo en cuenta la calidad de los productos que se usan en cada ración de comida. Hay que cuidar a la persona y en consecuencia siempre le debemos ofrecer lo mejor.

4- Apuesta por la variedad

Muchas personas mayores se quejan en las residencias de que la comida siempre es la misma. Para evitar el aburrimiento y que les cueste más comer, lo mejor es optar por romper la monotonía.

En la actualidad hay muchos alimentos sanos para las personas mayores. Haz un listado grande de esos alimentos y así podrás variar su dieta sin problemas. Cuanto más amplia sea su dieta, más fácil será que quiera comer y por supuesto, más feliz será. Siempre le tenemos que dar lo mejor. Y para conseguirlo, en la medida de lo posible hay que evitar las dietas que son demasiado restrictivas, sobre todo si el médico no las ha recomendado.

5- La comida caliente es una gran opción

Se ha demostrado que las comidas calientes gustan más a los mayores. Por ese motivo, en la medida de lo posible tenemos que optar por las comidas calientes frente a las frías.

Las comidas calientes no aportan más nutrición por ser caliente, pero sí que suelen ser más apetitosas. Los profesionales de los geriátricos en Barcelona que nos han ayudado a elaborar el artículo nos comentan que ellos siempre apuestan por las comidas calientes para atraer más la atención de sus mayores. Pon en práctica ese consejo y seguro que te dará muy buenos resultados. Eso sí, siempre hay que presentar la comida a una temperatura adecuada. No le des una comida demasiado caliente o podría quemarse.

6- Opta por las comidas moderadas

Como sucede con cualquier otra persona, si el anciano tiende a comer demasiado, hay que controlar el tamaño de cada una de las raciones.

En muchas ocasiones tendemos a pensar que la obesidad solo afecta a niños y adultos, pero también puede afectar a los mayores. Si notas que tu familiar está viéndose perjudicado por un exceso de peso, lo mejor es que le ofrezcas comida de manera moderada. Una persona mayor suele tener más problemas de movilidad y el exceso de peso no es para nada interesante.

7- Modera el consumo de alcohol

Como indican los expertos, no hay motivo por el cual quitar el alcohol a las personas mayores. Pero sí que se recomienda que lo tomen de manera moderada. Hay que recordar que el alcohol puede hacer que la persona pierda habilidades y en consecuencia la caída sea más probable. Además, estas bebidas también pueden crear enfermedades o hacer que se desarrollen con más rapidez. Por ese motivo, siempre con moderación y cuanto menos mejor.

8- Suplementos vitamínicos

Los expertos en residencias nos comentan que son muchas las personas que carecen de algunas vitaminas. Si tu familiar ha sido diagnosticado con una carencia vitamínica, los suplementos vitamínicos pueden ser una buena opción.

Uno de los más consumidos es el suplemento vitamínico de vitamina B12. De esa manera se consigue fortalecer la salud de la persona que la toma. Por supuesto, esa vitamina no se puede ofrecer sin control, siempre hay que seguir las recomendaciones del médico.

9- Cuidado con la medicina alternativa

La salud de las personas mayores suele ser más débil, de aquí que siempre haya que acudir a profesionales para que la salud esté asegurada. Por ese motivo, hay que tener cuidado con la medicina alternativa. En ocasiones puede ser bastante agresiva o débil y poner en juego la salud de la persona.

Los últimos estudios han demostrado que la medicina alternativa es muy socorrida por las personas mayores. Por ese motivo, hay que usarla con moderación para evitar riesgos sanitarios.

10- Cuidado con la manipulación de alimentos

Para evitar que la persona mayor pueda enfermar por culpa de los alimentos, siempre hay que ofrecerles lo mejor y certificar que todo está de manera correcta.

Si a la hora de preparar la comida te das cuenta de que un alimento no está en buenas condiciones, no lo dudes y no lo prepares. La salud de tu familiar está en juego, no te la puedes jugar.