En esta sección podrás ver algunas de las recetas para la dieta disociada que tenemos preparados.
¿Qué encontrarás aquí?
- 1 ARROZ CON VEGETALES PARA UNA DIETA DISOCIADA
- 2 PORRIDGE DE SALVADO DE TRIGO Y DE AVENA, BAYAS DE GOJI, CANELA Y NUECES MACHACADAS
- 3 ENSALADA DE GAMBAS, AGUACATE Y LIMA
- 4 PATATAS, NABOS Y ZANAHORIAS ASADOS EN EL HORNO PARA LA DIETA DISOCIADA
- 5 HUEVOS REVUELTOS Y TOCINO A LA PLANCHA ESPECIAL PARA UNA DIETA DISOCIADA
- 6 PASTAS DE VEGETALES
ARROZ CON VEGETALES PARA UNA DIETA DISOCIADA
Comensales: 8
Ingredientes
- 1.5 tazas de arroz blanco
- 100 g zanahorias cortadas en dados
- 100 g de bouquets de brócoli
- ½ pimiento rojo cortado en dados
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta
Preparación: 15 min
Cocción: 30 min
- Cocinar el arroz en una cacerola grande llena de agua hirviendo y salada siguiendo las instrucciones del paquete
- Escurrir el arroz cuando esté cocinado
- Mientras el arroz se cocina, aclarar los bouquets de brócoli cortados en pedazos durante 2 minutos en otra cazuela llena de agua hirviendo
- Escurrir el brócoli
- Mezclar el arroz y el brócoli en un recipiente, junto con los otros vegetales y un poco de aceite de oliva
- Salpimentar y mezclar bien
- Degustar sin más demora
- Si usted sigue un régimen disociado, coma solamente esta receta en el almuerzo, tomando algunas frutas como merienda.
PORRIDGE DE SALVADO DE TRIGO Y DE AVENA, BAYAS DE GOJI, CANELA Y NUECES MACHACADAS
Comensales: 1
Ingredientes:
- 1,5 vasos de leche descremada
- 2 cucharadas soperas de miel
- 1 cucharada sopera de canela
- 1 cucharada sopera de salvado de trigo
- 3 cucharadas soperas de salvado de avena
- 1 – 2 cucharadas soperas de bayas de Goji
- 1 – 2 cucharadas soperas de nueces machacadas
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
- Calentar hasta la ebullición la leche y la miel en una cazuela en el fuego.
- Retirar del fuego y echar los dos salvados, la canela y las bayas de Goji.
- Dejar hinchar durante 2 o 3 minutos.
- Volver a poner a fuego lento y remover hasta la mezcla espese.
- Echar la preparación en un bol. Una vez enfríe, colóquela en el refrigerador durante toda la noche.
- En la mañana, decorar por encima con algunas bayas de Goji y las nueces machacadas.
- Disfrutar bien fresco como desayuno, tanto si sigue o no una dieta disociada.
ENSALADA DE GAMBAS, AGUACATE Y LIMA
Comensales: 6
Ingredientes:
- 1 lechuga
- 18 gambas rosas
- 3 aguacates
- 4 limas
- 6 gotas de Tabasco
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
- Sal, pimienta
Preparación: 10 min
Cocción:
- Lavar, escurrir y preparar la ensalada. Mantenerla en una ensaladera grande.
- Cortar la cabeza de las gambas, retirar el carapacho manteniendo el último pedazo y la extremidad caudal.
- Pelar, deshuesar y cortar los aguacates en 6 a lo largo.
- Cortar las limas, retirar la piel y cortar la pulpa en pedazos.
- Mezclar las gambas, los aguacates y las limas con la ensalada en la ensaladera.
- Adicionar el tabasco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, luego mezclar bien todo para que la salsa se impregne bien a la ensalada.
- Servir inmediatamente o conservar en el refrigerador hasta el momento en que lo vaya a comer.
- Consumir esta receta durante la cena si usted sigue una dieta disociada.
PATATAS, NABOS Y ZANAHORIAS ASADOS EN EL HORNO PARA LA DIETA DISOCIADA
Comensales: 6
Ingredientes:
- 1,2 kg de patatas
- 6 nabos
- 6 zanahorias
- 3 chalotas
- 3 ramitas de romero fresco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación: 20 minutos
Cocción: 60 min
- Precalentar el horno a 200 ° C.
- Pelar y cortar las patatas y los nabos en trozos.
- Pelar y cortar las zanahorias longitudinalmente.
- Pelar y cortar las chalotas en cuartos.
- Recoger las hojas de las ramitas de romero.
- Colocar las papas y las zanahorias en una cacerola grande llena de agua hirviendo con sal y poner a hervir.
- Cocinar por 5 minutos, luego añadir los nabos y cocinar durante 4 minutos.
- Escurrir las verduras en un colador para dejarlas bien escurridas.
- En una fuente de horno, colocar las patatas y las zanahorias; luego colocar los nabos, los chalotes y las hojas de romero, no dejar que espese mucho (tomar un plato grande).
- Extender con la ayuda de un pincel el aceite sobre los vegetales, mezclar bien para que queden bien cubiertas, luego adicionar la sal y la pimienta.
- Hornear durante 60 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén bien coloridas.
- Consumir bien caliente, al salir del horno.
- Si usted sigue una dieta disociada, puede saborear esta receta como en el almuerzo sin ningún acompañamiento, con un tentempié de frutas en la tarde.
HUEVOS REVUELTOS Y TOCINO A LA PLANCHA ESPECIAL PARA UNA DIETA DISOCIADA
Comensales: 4
Ingredientes:
- 6 huevos
- 20 g de mantequilla baja en calorías
- 2 cucharadas soperas de nata fresca baja en calorías
- 8 rebanadas de tocino no demasiado gruesos
- Sal y pimienta
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
- Precalentar la parrilla del horno.
- Situar los trozos de tocino en una parrilla situada debajo para recuperar la grasa.
- Dejar que se ase a la parrilla durante unos 5 minutos, hasta que se seque el tocino y se encoja un poco.
- Mientras tanto, romper los huevos en una ensaladera, salpimentar y batir como una tortilla.
- Derretir la mantequilla en una sartén sobre la estufa, girando el sartén para recubrir las paredes.
- Verter los huevos y revolver a fuego lento hasta que estén suaves y se coagulen.
- Añadir la nata, remover y dejar cocinar.
- Servir los huevos revueltos en platos junto con las rodajas de tocino a la parrilla.
- Si usted sigue un régimen disociado, puede disfrutar de esta receta para el desayuno y tomar un aperitivo de frutas en la mañana.
PASTAS DE VEGETALES
Comensales: 2
Ingredientes:
- 130 g de pastas crudas
- 100 g de bouquets de brócoli
- 100 g de zanahorias cortadas en rodajas finas
- ½ pimiento amarillo en trozos
- ½ pimiento rojo en trozos
- 1 cebolla cortada en trozos
- 1 cucharada pequeña de vinagre balsámico
- 1 cucharada sopera de jugo de limón
- 1 cucharada pequeña de orégano seco
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación: 20 min
Cocción: 7 min
- Cocinar las pastas en una cazuela grande llena de agua hirviente salada según el tiempo indicado en el paquete.
- Secar las pastas cuando estén cocinadas.
- Mientras se cocinan las pastas, aclarar los bouquets de brócoli cortados en pedazos durante 2 minutos en otra cazuela llena de agua hirviente.
- Secar el brócoli.
- Mezclar las pastas y el brócoli secos en una ensaladera, junto con el resto de las verduras y el orégano.
- Adicionar el vinagre, el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta, luego, mezclar bien todo.
- Consumir de inmediato.
- Si usted sigue un régimen disociado, puede disfrutar de esta receta a la hora de la cena.