Recetas para la dieta disociada

Arroz con vegetales

En esta sección podrás ver algunas de las recetas para la dieta disociada que tenemos preparados.

ARROZ CON VEGETALES PARA UNA DIETA DISOCIADA

Comensales: 8

Ingredientes

  • 1.5 tazas de arroz blanco
  • 100 g zanahorias cortadas en dados
  • 100 g de bouquets de brócoli
  • ½ pimiento rojo cortado en dados
  • Aceite de oliva
  • Sal, pimienta

Preparación: 15 min

Cocción: 30 min

  • Cocinar el arroz en una cacerola grande llena de agua hirviendo y salada siguiendo las instrucciones del paquete
  • Escurrir el arroz cuando esté cocinado
  • Mientras el arroz se cocina, aclarar los bouquets de brócoli cortados en pedazos durante 2 minutos en otra cazuela llena de agua hirviendo
  • Escurrir el brócoli
  • Mezclar el arroz y el brócoli en un recipiente, junto con los otros vegetales y un poco de aceite de oliva
  • Salpimentar y mezclar bien
  • Degustar sin más demora
  • Si usted sigue un régimen disociado, coma solamente esta receta en el almuerzo, tomando algunas frutas como merienda.

Porridge de salvado de trigo y de avena

PORRIDGE DE SALVADO DE TRIGO Y DE AVENA, BAYAS DE GOJI, CANELA Y NUECES MACHACADAS

Comensales: 1

Ingredientes:

  • 1,5 vasos de leche descremada
  • 2 cucharadas soperas de miel
  • 1 cucharada sopera de canela
  • 1 cucharada sopera de salvado de trigo
  • 3 cucharadas soperas de salvado de avena
  • 1 – 2 cucharadas soperas de bayas de Goji
  • 1 – 2 cucharadas soperas de nueces machacadas

Preparación: 10 min

Cocción: 5 min

  • Calentar hasta la ebullición la leche y la miel en una cazuela en el fuego.
  • Retirar del fuego y echar los dos salvados, la canela y las bayas de Goji.
  • Dejar hinchar durante 2 o 3 minutos.
  • Volver a poner a fuego lento y remover hasta la mezcla espese.
  • Echar la preparación en un bol. Una vez enfríe, colóquela en el refrigerador durante toda la noche.
  • En la mañana, decorar por encima con algunas bayas de Goji y las nueces machacadas.
  • Disfrutar bien fresco como desayuno, tanto si sigue o no una dieta disociada.

Ensalada de gambas

ENSALADA DE GAMBAS, AGUACATE Y LIMA

Comensales: 6

Ingredientes:

  • 1 lechuga
  • 18 gambas rosas
  • 3 aguacates
  • 4 limas
  • 6 gotas de Tabasco
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • Sal, pimienta

Preparación: 10 min

Cocción:

  • Lavar, escurrir y preparar la ensalada. Mantenerla en una ensaladera grande.
  • Cortar la cabeza de las gambas, retirar el carapacho manteniendo el último pedazo y la extremidad caudal.
  • Pelar, deshuesar y cortar los aguacates en 6 a lo largo.
  • Cortar las limas, retirar la piel y cortar la pulpa en pedazos.
  • Mezclar las gambas, los aguacates y las limas con la ensalada en la ensaladera.
  • Adicionar el tabasco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, luego mezclar bien todo para que la salsa se impregne bien a la ensalada.
  • Servir inmediatamente o conservar en el refrigerador hasta el momento en que lo vaya a comer.
  • Consumir esta receta durante la cena si usted sigue una dieta disociada.

Patatas nabos y zanahorias asados

PATATAS, NABOS Y ZANAHORIAS ASADOS EN EL HORNO PARA LA DIETA DISOCIADA

Comensales: 6

Ingredientes:

  • 1,2 kg de patatas
  • 6 nabos
  • 6 zanahorias
  • 3 chalotas
  • 3 ramitas de romero fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación: 20 minutos

Cocción: 60 min

  • Precalentar el horno a 200 ° C.
  • Pelar y cortar las patatas y los nabos en trozos.
  • Pelar y cortar las zanahorias longitudinalmente.
  • Pelar y cortar las chalotas en cuartos.
  • Recoger las hojas de las ramitas de romero.
  • Colocar las papas y las zanahorias en una cacerola grande llena de agua hirviendo con sal y poner a hervir.
  • Cocinar por 5 minutos, luego añadir los nabos y cocinar durante 4 minutos.
  • Escurrir las verduras en un colador para dejarlas bien escurridas.
  • En una fuente de horno, colocar las patatas y las zanahorias; luego colocar los nabos, los chalotes y las hojas de romero, no dejar que espese mucho (tomar un plato grande).
  • Extender con la ayuda de un pincel el aceite sobre los vegetales, mezclar bien para que queden bien cubiertas, luego adicionar la sal y la pimienta.
  • Hornear durante 60 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén bien coloridas.
  • Consumir bien caliente, al salir del horno.
  • Si usted sigue una dieta disociada, puede saborear esta receta como en el almuerzo sin ningún acompañamiento, con un tentempié de frutas en la tarde.

Huevas revueltos y tocino

HUEVOS REVUELTOS Y TOCINO A LA PLANCHA ESPECIAL PARA UNA DIETA DISOCIADA

Comensales: 4

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 20 g de mantequilla baja en calorías
  • 2 cucharadas soperas de nata fresca baja en calorías
  • 8 rebanadas de tocino no demasiado gruesos
  • Sal y pimienta

Preparación: 10 min

Cocción: 15 min

  • Precalentar la parrilla del horno.
  • Situar los trozos de tocino en una parrilla situada debajo para recuperar la grasa.
  • Dejar que se ase a la parrilla durante unos 5 minutos, hasta que se seque el tocino y se encoja un poco.
  • Mientras tanto, romper los huevos en una ensaladera, salpimentar y batir como una tortilla.
  • Derretir la mantequilla en una sartén sobre la estufa, girando el sartén para recubrir las paredes.
  • Verter los huevos y revolver a fuego lento hasta que estén suaves y se coagulen.
  • Añadir la nata, remover y dejar cocinar.
  • Servir los huevos revueltos en platos junto con las rodajas de tocino a la parrilla.
  • Si usted sigue un régimen disociado, puede disfrutar de esta receta para el desayuno y tomar un aperitivo de frutas en la mañana.

Pastas de vegetales

PASTAS DE VEGETALES

Comensales: 2

Ingredientes:

  • 130 g de pastas crudas
  • 100 g de bouquets de brócoli
  • 100 g de zanahorias cortadas en rodajas finas
  • ½ pimiento amarillo en trozos
  • ½ pimiento rojo en trozos
  • 1 cebolla cortada en trozos
  • 1 cucharada pequeña de vinagre balsámico
  • 1 cucharada sopera de jugo de limón
  • 1 cucharada pequeña de orégano seco
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación: 20 min

Cocción: 7 min

  • Cocinar las pastas en una cazuela grande llena de agua hirviente salada según el tiempo indicado en el paquete.
  • Secar las pastas cuando estén cocinadas.
  • Mientras se cocinan las pastas, aclarar los bouquets de brócoli cortados en pedazos durante 2 minutos en otra cazuela llena de agua hirviente.
  • Secar el brócoli.
  • Mezclar las pastas y el brócoli secos en una ensaladera, junto con el resto de las verduras y el orégano.
  • Adicionar el vinagre, el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta, luego, mezclar bien todo.
  • Consumir de inmediato.
  • Si usted sigue un régimen disociado, puede disfrutar de esta receta a la hora de la cena.
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