La dieta del Doctor Alberto Cormillot es una dieta diferente a la mayoría de dietas habituales. Normalmente, las dietas buscan reducir la ingesta de alimentos y así reducir también la cantidad de calorías consumidas durante el día. Esto suele conllevar una disminución de grasas, proteínas y carbohidratos de la alimentación.
Sin embargo, lo que propone el Dr. Cormillot es una dieta hiperproteica que favorezca un correcto funcionamiento del metabolismo y así eliminar la grasa. Esto se logra eliminando de la dieta únicamente las cantidades de carbohidratos, de manera que el organismo, para realizar sus funciones habituales, se ve obligado a ir gastando las reservas de grasa.
Consejos previos a la realización de la dieta
En esta dieta, como en cualquier otra, se recomienda consultar al médico ante cualquier duda sobre la conveniencia de realizarla. Es importante explicarle a nuestro médico la dieta que queremos seguir para confirmar que podemos realizarla sin problemas.
Por otro lado, el Doctor Cormillot recomienda empezar por una dieta de un día y no repetir la dieta más de una vez por semana. Al comenzar por un día, probaremos cómo nos encontramos y sabremos enfocar de forma más positiva los siguientes días de dieta y adaptarla a nuestras preferencias personales.
En esta dieta es fundamental comer bien durante el desayuno, para no empezar pasando hambre. También es básico comer bien en el resto de comidas para no picar entre horas. En esta dieta no es necesario reducir la ingesta de alimentos, salvo la de carbohidratos.
Durante esta dieta, para ayudar al organismo a realizar correctamente sus funciones también es importante beber bastante cantidad de agua. Lo ideal es beber aproximadamente 2 litros de agua al día. Puedes tomar también soda, café, té, zumos de frutas naturales y caldos caseros.
Finalmente, esta dieta también es útil cuando estamos realizando algún otro tipo de dieta y nos estancamos. De este modo, al realizar la dieta del Dr. Cormillot lograremos un avance que nos animará a seguir adelante con nuestra dieta habitual.
Ejemplo de dieta para 1 día
Tras la primera incursión en este tipo de dieta durante 1 día, deberemos realizar esta dieta durante varios días todas las semanas. De este modo, será eficaz y lo más equilibrada posible. Veamos un ejemplo de dieta para 1 día.
- Desayuno: para beber podemos tomar un con leche desnatada y edulcorante. También tomaremos una tostada de salvado o gluten con queso blanco desnatado (no más de una cucharada).
- Media mañana: podemos tomar un yogur desnatado. Otras opciones son un flan o mousse, ambos en sus variantes light.
- Comida: comeremos una tortilla a base de 2 claras de huevo. También tomaremos queso magro sazonado con sal, pimienta y alguna hierba al gusto. A continuación, unos 180 gramos de atún natural de lata. De postre, podemos tomar gelatina Light con queso bajo en grasa.
- Merienda: tal y como hicimos en el desayuno, podemos tomar una infusión con leche desnatada y edulcorante. Acompañaremos con una tostada de salvado con una pequeña porción de queso blanco bajo en grasa.
- Cena: para la última comida del día incluiremos proteínas fundamentalmente. Podemos elegir entre un cuarto de pollo, o una ración de carne roja magra, o 2 filetes de pescado. De postre podemos tomar de nuevo gelatina light y yogur desnatado.
Resultados generales de esta dieta
Esta dieta suele conllevar una pérdida de peso mucho más rápida que la mayoría de las dietas. Además, aunque se reduce la ingesta de hidratos de carbono, se pueden comer muchos otros alimentos, por lo que resulta menos sacrificada que otras dietas. Esto favorece una mayor motivación para seguir adelante con la dieta.
Por otro lado, la cantidad de kilos perdidos varía de una persona a otra. En función de la dieta preparada, así como del metabolismo de cada uno los resultados son diferentes. Igualmente, el tiempo para lograrlo varía de una persona a otra. En las primeras semanas de dieta irás viendo cuánto potencial tiene la dieta para tu caso concreto.
