La dieta Perricone constituye un nuevo estilo de vida que busca el rejuvenecimiento. Propone una serie de alimentos altamente nutritivos y elimina aquellos que se consideran los responsables de que aparezcan arrugas, se pierda la elasticidad y el brillo de la piel.
Se divide en dos modalidades diferentes, la de tres días y la de 28 días. La primera constituye una de las más empleadas ya que propone grandes resultados en un corto período de tiempo.
Uno de los comestibles más empleados para la realización de la misma es el salmón. Esta especie de pez contiene DMAE (dimetilaminoetanol), considerado un antioxidante eficaz. Además posee astaxantina y ácidos grasos que permiten lograr una piel transparente con un brillo y una apariencia única.
Los resultados son positivos mientras se aplique la misma como establecida y solo por tres días. No se aconseja continuar su implementación por más tiempo aunque si es recomendable seguir llevando una alimentación sana y equilibrada una vez finalizada.
¿Qué encontrarás aquí?
Menú de la dieta de tres días
Es importante que durante los tres días que se realice la dieta en cada despertar se ingiera dos vasos pequeños de agua mineral antes de desayunar o ingerir cualquier alimento.
Dieta perricone día 1
Desayuno: Para el primer día el doctor Perricone recomienda una sabrosa tortilla de tres huevos que puede estar acompañada o no por una ración de 180 a 220 gramos de salmón a la plancha. Es importante destacar que el salmón, para esta dieta en particular, no debe ser ahumado pues tiene un alto contenido de sal. Se deben ingerir dos vasos pequeños de agua mineral en vez de zumos, café o cualquier otro tipo de líquido. En el caso del café se puede sustituir por té verde.
Comida: Al igual que en el desayuno, debe estar compuesta por salmón a la plancha en una cantidad de 180 a 220 gramos. Este se puede sustituir por salmón en lata al cual se le puede añadir zumo de limón o mayonesa. Y no se puede olvidar ingerir los dos vasos pequeños de agua mineral.
Merienda: Una merienda sencilla pero altamente nutritiva, una manzana completa acompañada por dos vasos pequeños de agua mineral.
Cena: Se repite la propuesta de la comida, salmón a la plancha en una cantidad de 180 a 220 gramos que puede sustituirse por salmón en lata solo o con zumo de limón o mayonesa. Y no se puede olvidar ingerir los dos vasos pequeños de agua mineral.
Post-cena: Como último alimento del primer día se debe comer media pieza de fruta, pera o manzana y tomar los dos vasos pequeños de agua mineral.
Dieta perricone día 2
Desayuno: En el segundo día se aconseja 50 gramos de copos de avena. Este alimento cuando se consume cocido aporta gran cantidad de fibras y carbohidratos de bajo índice glucémico. También se deben tomar dos vasos pequeños de agua mineral.
Comida: El plato de la comida es ensalada verde con lechuga combinada con otras ensaladas que el color de sus hojas sea verde oscuro. Se deben prepara con aceite oliva extra virgen y zumo de limón. Y no olvidar los dos vasos pequeños de agua mineral.
Merienda: Se tienen dos opciones, la primera propone 60 gramos de pechuga de pollo o pavo, mientras que la segunda entre 150 y 200 gramos de yogurt natural. Al finalizar los dos vasos pequeños de agua mineral.
Cena: Para este momento se seleccionan verduras verdes como la espinaca y el brócoli y tubérculos como la patata y la zanahoria. La ración debe oscilar entre 100 y 150 gramos preparados al vapor. Y no se puede olvidar ingerir los dos vasos pequeños de agua mineral.
Post-cena: Se repite la merienda, entre 150 y 200 gramos de yogurt natural o 60 gramos de pechuga de pollo o pavo. También se deben tomar dos vasos pequeños de agua mineral.
Dieta perricone día 3
Desayuno: Para el último día el doctor Perricone recomienda una rodaja de melón cantaloupe y un conjunto de frutos rojos frescos como fresas, moras y frambuesas. La selección se debe a que ambos contienen abundantes antioxidantes. Además se deben beber dos vasos pequeños de agua mineral.
Comida: Un puñado de frutos rojos será la opción. Y no se puede olvidar ingerir los dos vasos pequeños de agua mineral.
Merienda: En este caso se tomarán alimentos ricos en ácidos grasos y ácido fólico como avellanas, nueces o almendras acompañada por dos vasos pequeños de agua mineral.
Cena: Debe estar compuesta por un poco de frutos rojos frescos y una rodaja de melón cantaloupe. Y no se puede olvidar ingerir los dos vasos pequeños de agua mineral.
Post-cena: Como último alimento de esta dieta están las almendras u olivas, ricas en ácidos grasos y ácido fólico, tomando solo de tres a cuatros unidades y al finalizar, tomar los dos vasos pequeños de agua mineral.
