Una dieta para la gastroenteritis incluye los tipos de alimentos que debe comer o dar a un niño que tiene gastroenteritis. Los síntomas de la gastroenteritis generalmente duran de uno a dos días, sin embargo pueden tomar hasta diez días, e incluyen:
- Diarrea
- Náuseas y vómitos
- Calambres abdominales
- Fiebre
- Dolores musculares
- Dolor de cabeza
¿Qué encontrarás aquí?
¿Por qué debo comer una dieta gastroenteritis?
Esta dieta puede ayudarle a sentirse más cómodo y evitar la deshidratación. En el pasado, las dietas de gastroenteritis solían incluir la retención de alimentos durante 24 horas y la dieta BAMT (bananas, arroz, puré de manzana y tostada de pan). Sin embargo, algunas organizaciones ya no recomiendan retirar los alimentos ni aplicar la dieta BAMT.
Si usted o su hijo tiene gastroenteritis, seleccione una dieta que sea nutritiva y evite la deshidratación. Para la mayoría de las personas de todas las edades, esta dieta constituye su ingesta normal de alimentos, quizás modificada ligeramente en lo que respecta a los azúcares, las grasas y la comida picante.
La siguiente información le ayudará a tomar buenas decisiones dietéticas para usted o su niño en caso de que contraigan gastroenteritis.
Guía Alimenticia para la gastroenteritis
El objetivo de una dieta para la gastroenteritis es prevenir la deshidratación. También es importante mantener un equilibrio adecuado de electrolitos.
Los electrolitos, como el sodio y potasio, son minerales que su cuerpo necesita para funcionar correctamente. Los vómitos y la diarrea pueden provocar la salida de demasiados electrolitos fuera de su cuerpo. Elija alimentos que le ayudarán a rehidratarse y regular el equilibrio de electrolitos en el cuerpo, al tiempo que mantiene la nutrición.
Alimentos recomendados
Para lactantes pequeños, leche materna o formula normal para lactantes. Para niños mayores o adultos, los alimentos normales suelen ser los mejores. Esto puede incluir:
- Bananas
- Arroz integral
- Pollo u otras carnes magras
- Cereales integrales
- Patatas
- Puré de manzana (sin azúcar y con moderación)
- Vegetales
- Soluciones de rehidratación oral (SRO)
Alimentos a evitar (Adultos)
- Cafeína
- Alimentos grasos
- Alimentos picantes o alimentos altamente condimentados
- Alimentos azucarados (especialmente los refrescos o jugos de frutas)
A algunos adultos y niños mayores les resulta difícil tolerar los productos lácteos durante o inmediatamente después de un episodio de gastroenteritis.
Alimentos a evitar (Lactantes y niños)
- Cafeína
- Alimentos grasos
- Alimentos picantes o alimentos altamente condimentados
- Alimentos azucarados
- Bebidas con gas
- Zumos y bebidas de zumo (Todos los zumos son altos en azúcar. En general deben evitarse o consumirse con moderación si usted o su hijo tienen gastroenteritis.)
- Gelatina
- Bebidas deportivas
También se debe evitar consumir alcohol y fumar.
Directrices especiales para bebés
La gastroenteritis es una causa común de diarrea en los bebés. Siga estos pasos para prevenir y tratar la deshidratación de su bebé:
- Si el bebé es amamantado, continúe la lactancia materna a menudo. Es recomendable que pruebe a amamantarlo con más frecuencia durante períodos de tiempo más cortos.
- Si su bebé es alimentado con fórmula, ofrézcale pequeñas cantidades de fórmula frecuentemente.
Brindarle comidas más pequeñas con mayor frecuencia puede ayudar a reducir el vómito. Asegúrese de que su bebé está recibiendo al menos tanto líquido y nutrición como de costumbre. Para evitar la deshidratación es casi seguro que necesite alguna alimentación extra. Si su bebé luce enfermo o no está recibiendo suficiente nutrición, debe consultar al médico, enfermera o personal de la sala de urgencias
No diluya la fórmula. Esto puede prolongar la enfermedad de su bebé y no le proporcionará una nutrición adecuada. No alimente al bebé con alimentos salados o bebidas durante un episodio de gastroenteritis. Esto puede llevarlo a una forma de deshidratación muy peligrosa, bajo ciertas circunstancias.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés) recomiendan dar una dosis de solución de rehidratación oral (SRO) al comienzo de la diarrea. Junto con esta terapia, es importante continuar la alimentación regular con la leche materna o fórmula.
Después que la deshidratación haya sido controlada, el médico puede indicarle que regrese a la alimentación con leche materna, fórmula o con la alimentación normal. La deshidratación puede ser grave. Busque atención médica si su niño no tolera los alimentos o las sales de rehidratación..
Directrices especiales para niños
Tanto como sea posible durante y después de un episodio de gastroenteritis, su niño debe comer normalmente para mantener la nutrición. Después que los síntomas mejoren, su niño puede necesitar calorías adicionales para compensar las perdidas durante la enfermedad. Si su niño tiene gastroenteritis, siga estos pasos:
- Bríndele pequeñas cantidades de líquido frecuentemente.
- Evite las bebidas azucaradas, como los zumos de frutas, bebidas de frutas, refrescos o bebidas deportivas.
- Ofrézcale a su hijo los alimentos que normalmente come. Evite los alimentos que pueden alterar su estómago o empeorar los síntomas.
- Pequeñas comidas y más frecuentes pueden ser útiles.
Si el médico lo aconseja, déle al niño una solución de rehidratación oral. Recuerde que estas soluciones no curan la diarrea ni acortan el plazo en que los niños sufren este trastorno, pero su administración puede ayudar a prevenir la deshidratación.
Para los bebés y los niños
- No retenga los alimentos.
- No diluya (con agua) los alimentos o la fórmula.
Directrices especiales para adultos
Para los adultos con gastroenteritis, estos pasos pueden ayudarle a sentirse mejor y prevenir la deshidratación:
- Si está vomitando, deje que su estómago se asiente antes de comer.
- Chupe cubitos de hielo o tome pequeños sorbos de agua.
- Beber una gran cantidad de líquido de una vez puede empeorar el vómito.
También puede intentar beber:
- Bebidas deportivas si no tiene una enfermedad como la diabetes que requiere limitar su consumo de azúcares simples. Debe tener en cuenta la dilución con agua para reducir el consumo de azúcar y sal.
- Caldo claro, si usted no necesita limitar su consumo de sal.
Dispóngase a comer. Cuando ya no esté vomitando, vuelva poco a poco a su dieta normal. Esto ayudará a reducir la cantidad de tiempo que pasa con diarrea. Usted podría intentar comer alimentos blandos, fáciles de digerir y probar a ingerir pequeñas comidas durante el día.
