Si en casa os encanta cuidaros sin duda cocinar al vapor es la mejor opción para mantener la línea y disfrutar de alimentos muy saludables cocinados sin nada de aceite. En este artículo os presentamos los diferentes tipos de utensilios para cocinar al vapor que vais a poder utilizar para preparar vuestras deliciosas y sanas recetas.
¿Qué encontrarás aquí?
Cestas y vaporeras
El primer utensilio que debes conocer para cocinar al vapor son las clásicas vaporeras o cestas para cocinar al vapor. Normalmente se trata de artículos que están elaborados en acero inoxidable, como por ejemplo las denominadas popularmente “margaritas”, aunque también existen vaporeras de vidrio y de bambú, que sin duda son las más ecológicas. Te recomendamos no usar vaporeras de plástico o vaporeras de aluminio por muy económicas y eficientes que te parezcan porque pueden intoxicar tus alimentos.
Palomitera al vapor
Si os encantan las palomitas pero queréis guardar la línea y comer alimentos saludables una palomitera al vapor es sin duda la mejor opción para preparar palomitas caseras con maíz al microondas y disfrutar al máximo de vuestras pelis favoritas con un acompañamiento diez y muy saludable.
Vaporeras eléctricas
Por otro lado las vaporeras eléctricas son una opción mucho más eficiente todavía que las vaporeras clásicas o cestas vaporeras aunque lógicamente su precio suele ser más elevado. Se trata de una muy buena elección ya que con una vaporera eléctrica puedes cocinar a la vez muchos alimentos aunque normalmente su tamaño es pequeño con lo que recomendamos elegir los modelos más grandes posibles. Además al seleccionar una vaporera eléctrica se debe tener en cuenta también que este dispositivo incorpore una buena regulación de temperatura para poder elegir entre una cocción intensa o una cocción suave para nuestros alimentos.
Arrocera de silicona
Otro utensilio realmente interesante si te encanta cocinar al vapor es una arrocera, como leemos en esta guía de vaporeras de silicona. Con esta herramienta podrás preparar desde los cereales más deliciosos hasta los mejores arroces y dejarlos en su punto usando la vaporera para arroz en el microondas.
Estuches vaporeros
Los estuches de vapor son también un utensilio muy práctico que puedes encontrar en muchos tamaños y formatos diferentes. Se trata del estuche ideal para cocinar cualquier plato al vapor de forma sencilla y saludable. Desde verduras hasta pescados pasando por carnes y otros alimentos que podrás preparar tanto en el microondas como en el horno. Gracias a estos estuches de vapor los diferentes alimentos se cocinan en su jugo resultando mucho más sabrosos y saludables.
Ollas vaporeras
Otra opción muy interesante son ollas vaporeras. Con este artículo puedes cocinar de forma práctica y rápida cualquier alimento saludable al vapor. Se trata de unas ollas especialmente preparadas para que el agua resbale por las caras interiores de la olla al condensarse sin mojar los alimentos, que se obtienen cocinados pero sin agua. También se les denomina hornos a vapor y suelen contar con tapas que parecen ser cúpulas.
Vaporeras para patatas
Si quieres disfrutar de unas deliciosas chips de patata sin duda las vaporeras para patatas no te dejarán indiferente. Los cocedores de patatas para chips son dispositivos de silicona con los que vas a poder preparar tantas patatas como quieras sin nada de grasa y obteniendo un snack delicioso y muy saludable que sin duda será mucho mejor opción para acompañar cualquier aperitivo que unas patatas de bolsa.
