Los 10 platos típicos de España más saludables

España es uno de los países más conocidos por su gastronomía. En este artículo vamos a ver los platos típicos españoles, para que puedas conocerlos y prepararlo en tu casa fácilmente. Estos platos cuentan con siglos de historia, por lo que han sido adaptados para que a día de hoy sean realmente saludables.

La tortilla de patata

La tortilla de patata

Es uno de los platos más típicos en nuestro país. La historia nos muestra que es un plato que lleva en nuestro país por lo menos desde el año 1500. Eso sí, dependiendo de la zona geográfica donde la comamos, el estilo será una u otra. Por ejemplo, en el norte es tradicional hacerla poco hecha, mientras que en el centro se hace bastante. En todos los casos es un plato realmente muy rico, el cual se puede elaborar con o sin cebolla.

La paella Valencia

La paella Valencia

Aunque se conozca como paella Valenciana, hay que tener claro que este plato de arroz se elabora en todo el país y es uno de los platos que más conocen los extranjeros de nuestro país.

Dentro de este planto podemos encontrar diferentes variedades, pero todas ellas coindicen en tener como ingrediente principal el arroz.

Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

Es un plato típico de nuestra gastronomía. Es muy saludable y además con un sabor realmente espectacular.

Este plato sobre todo se lleva mucho en Navarra, pero se elabora en cualquier parte del país. Esta receta es muy fácil de encontrar en cualquier recetario. Para realizar la receta necesitarás muy pocos ingredientes. Sobre todo necesitarás los calamares y su tinta, la cual es el toque de gracia de este plato. Es un plato casero, que escurrido bien de su grasa, te permitirá disfrutar de un plato muy saludable.

Salmorejo

Salmorejo

Es otro de los muchos platos típicos de nuestro país. Es uno de los platos típicos más conocidos de Córdoba, aunque se puede decir que es un plato típico español durante los meses de más calor.

Los ingredientes principales son pan, aceite y aceite de oliva. Gracias a estos ingredientes, se puede conseguir una crema fría realmente muy rica. Es un plato muy bueno a la hora de comer en verano, ya que entra muy bien y refresca el cuerpo.

Es 100% saludable, el cual ha sabido evolucionar y seguir la tradición de siglos atrás.

Gazpacho

Gazpacho

Es un plato andaluz realmente muy rico y parecido al plato anterior. Es perfecto para los días más calurosos del verano, aunque se puede tomar en cualquier época del año.

En este caso, los ingredientes principales del plato son los tomates, los pepinos, cebolla, ajo, pan y el aceite de oliva. Como puedes ver, hablamos de nuevo de un plato típico español y 100% saludable. Es más, es una receta que se usa en muchas recetas para mantener al cuerpo en forma sin incluir grasas en ningún momento.

Migas de Teruel

Migas de Teruel

Es un plato que se come mucho en Teruel y en zonas de sierra, aunque con el tiempo ha conseguido convertirse en uno de los platos más típicos del país.

Esta receta es perfecta para los meses más fríos del año. Tiene un sabor realmente muy rico y se puede decir que es un plato de provecho de los alimentos. El ingrediente principal es el pan duro. Dependiendo de la receta de migas, el pan irá acompañado de chorizo, tocino u otros ingredientes. Es una receta perfecta para recuperar fuerza y hacer que el cuerpo tome temperatura para afrontar los fríos de invierno.

Cocido

Cocido

Es un plato que ha ido evolucionando por todas las comunidades autónomas, lo que quiere decir que es otro de los platos típicos de nuestro país.

En este caso podrás encontrar una variedad de cocido diferentes según en la comunidad autónoma que lo comas. El más conocido es el cocido madrileño, pero el cocido de castilla también es muy rico. Es un plato muy completo, a través del cual podrás conseguir la energía que necesitas para afrontar los meses más fríos del año.

Potaje

Potaje

Es un plato realmente muy rico, el cual es típico de semana santa. El ingrediente principal son los garbanzos, los cuales suelen ir acompañados de arroz, espinacas… lo único que no puede haber en un buen potaje es carne. De aquí que sea un plato que la gran mayoría de españoles coman al menos una vez durante la semana santa.

Las hojuelas

Las hojuelas

Es uno de los dulces más conocidos dentro de la gastronomía española. Principalmente las hojuelas se suelen comer mucho en días religiosos, pero a decir verdad, ya se pueden encontrar en las pastelerías en cualquier época del año. Si quieres comer las mejores hojuelas, lo mejor que puedes hacer es viajar a Castilla y León, sobre todo a la ciudad de Valladolid.

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

Esta tarta quizás sea uno de los postres más conocidos de España a nivel internacional. No solo porque es una tarta que se vende en la ciudad del santo, sino porque es realmente muy rica.

La tarta la podrás encontrar sin problemas en las pastelerías de Galicia, aunque no te será complicado comprar esta tarta en cualquier otra parte del país.

La base de esta tarta es harina, almendras, azúcar, huevos, mantequilla y limón. El resultado es un bizcocho realmente rico, el cual se baña con azúcar glass. Y la tradición dice que todas las tartas siempre deben llevar la cruz de Santiago.

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