El colesterol, los triglicéridos y la dieta para el ácido úrico

Guisantes para la dieta para el ácido úrico

Alimentos ricos en purina y nutrición de la Gota

Tengo alto el ácido úrico y los triglicéridos. Te pediría que me guíes con un régimen de dieta adecuado para esto.

A los pacientes con el ácido úrico y los triglicéridos altos, se les recomienda normalmente, seguir una dieta estricta, para controlar los niveles de ácido úrico y triglicéridos en el sistema. El ácido úrico es eliminado del cuerpo a través de los riñones, y nivel ligeramente elevado de ácido úrico en el organismo, no hace mucho daño, pero niveles extremadamente altos, pueden llevar a la creación de cristales que se acumulan en las articulaciones y conducen a la gota. Las dietas para reducir los niveles de ácido úrico, usualmente implican reducir el consumo de alimentos que contienen altos niveles de purinas. Si quieres reducir los niveles de ácido úrico en tu sangre, debes limitar tu ingestión de carnes como la de cerdo y res.

Frijoles para la dieta para el ácido úrico

Dieta para triglicéridos altos

La carne de ave y otras carnes blancas, como el jamón, pueden consumirse ocasionalmente, ya que no son tan dañinas como las carnes rojas. Guisantes, frijoles, hongos, coliflor y espinacas, tienen altos contenidos de ácido úrico y deben ser evitados. Panes y el alcohol, que contienen niveles considerables de levadura, también deben evitarse, ya que son ricos en ácido úrico. Por otro lado, hay numerosos productos alimenticios que ayudan a reducir el nivel de ácido úrico en el sistema. Esto incluye al jugo de guindas y sumo de semillas de apio.

Un nivel elevado de triglicéridos es dañino, pues puede conducir a depósitos de colesterol y eventualmente, a un mayor riesgo de infartos o arterosclerosis. En orden de reducir tus niveles de triglicéridos en la sangre, debes reducir inmediatamente tus niveles de azúcar, disminuyendo el consumo de dulces y alcohol. También debes reducir tu consumo de nicotina, siendo un modo eficaz de dejar de fumar. Dado que las dietas altas en grasas aumentan los niveles de triglicéridos en la sangre, también es recomendado, ajustarse a una dieta baja en grasas y evitar todas las fuentes de azúcar, como las gelatinas, mermeladas, y caramelos, el almidón que se halla en el arroz, las pastas, papas, pizza, papitas fritas, galletas saladas y granos refinados o procesados, utilizados para elaborar panes y pastas.

Coliflor para la dieta para el ácido úrico

También deberías evitar todas las grasas hidrogenadas que se encuentran en la margarina, alimentos fritos y en la mayoría de las meriendas comercializadas, como los pasteles, cakes y pastelerías. Eso, sin incluir que las bebidas con azúcar agregada, como los jugos de frutas, bebidas carbonatadas, café dulce, licores etc., yogures saborizados y cereales azucarados deben ser evadidos. Los alimentos recomendados para disminuir los niveles de triglicéridos son frutas frescas y vegetales, granos integrales y cereales, nueces, lentejas, pescado, productos con soya baja en grasas y productos lácteos libres de grasas.

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