La dieta de la zona consiste fundamentalmente en alimentarnos de forma adecuada siguiendo una serie de indicaciones. Siguiendo las pautas del Doctor Barry Sears, logramos que nuestro organismo se encuentre en un equilibrio saludable.
Este experto afirma que si nos encontramos fuera de la zona de equilibrio aumenta el riesgo de padecer determinadas enfermedades y de que nuestro cuerpo acumule una cantidad excesiva de grasa. Por el contrario, si seguimos la dieta de la zona mejoraremos nuestra calidad de vida y reduciremos los riesgos antes mencionados.
Para lograr el equilibrio, debemos ingerir una cantidad concreta de alimentos, distribuyéndolos en función de su aporte de nutrientes. De este modo, la ingesta diaria debe corresponderse con un 40% de hidratos de carbono, 30% de proteínas y 30% de grasas.
¿Qué encontrarás aquí?
¿Qué son los bloques de la dieta de la zona?
De forma general, podemos afirmar que los bloques son la unidad de medida de esta dieta. Mediante estos bloques podremos calcular con bastante exactitud la cantidad de cada alimento que debemos tomar.
En función del metabolismo, del peso, del índice de grasa corporal, cada persona debe consumir un cierto número de bloques. La cantidad de bloques necesarios también se ve influida por el estilo de vida de la persona. De este modo, una persona sedentaria deberá consumir menos bloques que una persona que realiza ejercicio físico de forma regular.
Al principio puede costar un poco realizar el cálculo preciso de las cantidades de alimentos. Poco a poco iremos dominando esta cuestión y acabaremos por medir visualmente los gramos y los bloques de forma prácticamente exacta.
¿Cómo se calcula el bloque en la comida?
Hay bloques por nutrientes y bloques en sentido general. Estos bloques en sentido general están formados por 1 bloque de hidratos de carbono, 1 bloque de proteínas y 1 bloque de grasa.
Cada uno de estos bloques generales tiene que estar formado por un 40% de hidratos de carbono, un 30% de proteínas y un 30% de grasas.
Para calcular la cantidad de comida para cada bloque, debemos tener en cuenta lo siguiente: 1 bloque de hidratos de carbono, se corresponde con 9 gramos de alimento; 1 bloque de proteínas, con 7 gramos de proteína neta; y 1 bloque de grasa, con 1,5 gramos de grasa.
¿Cuántos bloques se deben tomar al día?
Para hacernos una idea de cómo funciona esta dieta, veamos un ejemplo. Una mujer de tipo medio necesita tomar en cada comida principal 3 bloques. Es decir, tendría que tomar: 3 bloques de hidratos de carbono, 3 bloques de proteínas y 3 de grasas.
En cuanto a los varones, un hombre de tipo medio necesita consumir más bloques en cada comida principal. En lugar de 3 bloques, un hombre podría tomar 4 o 5 bloques, en función de su constitución y de sus necesidades.
En el caso del ejemplo de una mujer media, en las comidas no principales, es decir, a media mañana y merienda, la necesidad es de 1 bloque. Podría tomar: 1 kiwi para obtener 1 bloque de hidratos de carbono; 30 gramos de jamón para obtener 1 bloque de proteínas; y 1 nuez para obtener un bloque de grasas. En este tentempié tomaría la proporción de 40%, 30% y 30% necesaria.
Para seguir la dieta de la zona correctamente, se recomienda hacer 5 comidas al día, formadas por 3 principales y 2 pequeñas. También es importante que entre comida y comida no pasen más de 5 horas. Siguiendo estas pautas, la dieta será más eficaz.
Practicar deporte
Es importante combinar la dieta de la zona con la práctica de ejercicio físico. De este modo, los objetivos de perder peso y encontrar el equilibrio se lograrán más fácilmente. También nos ayudará a encontrarnos mejor física y mentalmente.
Si realizamos ejercicio físico de forma moderada varias veces a la semana, tal y como se recomienda, el número de bloques a consumir debe aumentarse. De este modo, un hombre que realiza algún tipo de actividad física moderada, puede consumir 14 bloques diarios. En el caso de una mujer, puede consumir 11 bloques diarios.
