La fase de ataque de la dieta Dukan es la que le permite perder los primeros kilos gracias al consumo de proteínas magras como el queso bajo en grasa, pescado y carnes blancas. La duración de la fase 1 de esta dieta depende de los kilos que tenga que perder, pero podemos decir que la fase de ataque debe durar un mínimo de:
- Un día, si solo tiene 2-3 kilos que perder
- Un máximo de 7 días si usted tiene que perder más de 10 kilos de peso
Para que usted pueda perder peso con la dieta Dukan, es importante saber lo que se puede comer en las cuatro fases de la dieta. En este artículo quiero centrarme en los alimentos que se permiten en la primera fase: la fase de ataque.
¿Qué encontrarás aquí?
¿Qué debe comer en la fase de ataque de la dieta Dukan?
Mi consejo le ayudará a comer los alimentos adecuados en la fase 1 de la dieta Dukan y no correr el riesgo de cometer errores cuando se va de compras.
Los alimentos que se permiten en la fase de ataque y la fase de crucero son 72 en total. En estas dos fases las combinaciones de cantidad y de los alimentos son libres, a excepción de los productos lácteos donde hay un límite diario fijo de 800 gramos. Un máximo de 1 kilo de avena de salvado (durante la fase de ataque, solo se puede tomar 2 cucharadas por día). La avena de salvado es obligatoria en todas las fases de la dieta Dukan porque promueven la pérdida de peso.
Alimentos que se permiten en la fase de ataque
- Carne: cortes magros como el lomo, filete, steak, solomillo, pejerrey, carne asada y filete de cadera.
- Ternera: chuleta y solomillo,
- Despojos como hígado de ternera
- Jamón con menos del 4% de grasa, carne seca, pavo asado, pechuga de pavo
- Pollo: sin la piel, el pecho y el muslo son los mejores.
- Carne de caza.
- Carne de conejo.
- Proteínas vegetales como el tofu y el seitán.
- Huevos
Pescados permitidos en la fase de ataque
- Brema
- Pez espada
- Bacalao
- Merluza
- Salmonete
- Trucha
- Lubina
- Caballa
- Atún
- Salmón
- Salmón ahumado
- Lenguado
- Fletán
- Rape
- Platija
- Palitos de surimi o carne de cangrejo
- Rombo
- Pescadilla
- Crustáceos y moluscos como las ostras, camarones, almejas, mejillones, cangrejos, langosta, vieiras y almejas
Productos lácteos permitidos durante la fase de ataque
- Yogur natural con un 0,1% de grasa
- Queso para untar como queso balance light Filadelfia, requesón, leche desnatada, rebanadas de queso light, queso magro (máx. 6% de grasa), yogur griego sin grasa.
Métodos de cocción de la dieta Dukan
Es importante decir que los métodos de cocción en la dieta Dukan son importantes para la pérdida de peso rápida. En esta sección se muestra que cualquier tipo de comida que se permita debe cocinarse utilizando algunas técnicas sin agregado de grasa excepto 1 cucharadita de aceite. Usted puede seguir adelante y utilizar estas técnicas de cocina:
- Guisado.
- Ebullición.
- El uso de un baño de agua.
- Foiling.
- Hornear.
- Cocer al vapor.
- Asar a la parrilla.
- Asar.
- El uso de una olla a presión.
Como se habrá dado cuenta, en la primera fase de la dieta Dukan, las verduras y las hortalizas están prohibidas en general para dar una sacudida al metabolismo y ayudar al cuerpo a perder peso rápidamente. Los vegetales se añaden a partir de la fase de crucero y las otras fases que siguen.
¡Pruebe la dieta Dukan hoy y notará la diferencia que va a traer a su vida cuando se pierde varios kilos!
