Existen determinados alimentos que facilitan la quema de grasas. Normalmente tenemos más claro los alimentos que debemos evitar para no aumentar la cantidad de grasa de nuestro organismo. Sin embargo, sobre los alimentos que reducen la cantidad de grasa hay algo de confusión. Es importante no confundir los alimentos cuyo aporte de grasas es muy reducido con aquéllos cuyo consumo nos ayuda a quemar grasas más fácilmente. Veamos algunos de los más importantes.
¿Qué encontrarás aquí?
¿Qué frutas queman grasas?
Las frutas suelen estar presentes en cualquier dieta gracias a sus propiedades. Aparte de su alto contenido de agua, calman el apetito, son nutritivas y producen poco aporte de calorías. Algunas de las frutas, además, son adecuadas para quemar grasas.
Una fruta con especial poder para quemar grasas es el pomelo. Tiene mucha cantidad de agua, casi el 90 % de su contenido, y tienen muy pocos hidratos. El sabor del pomelo es bastante amargo, así que, para quien no le guste, puede preparar un rico zumo combinado con limón o con naranja. De forma general, los cítricos son grandes aliados para perder peso.
Otras frutas con acción quemagrasas son las que contienen pectina, que ayuda a depurar el organismo. La fruta que tiene más pectina es la manzana, aunque también las naranjas, limones, mandarinas, así como la uvas, las bayas, las peras y los membrillos.
Por último, todas las frutas que tengan mucha agua sacian en mayor medida. Es el caso de la sandía y del melón. Ambas frutas son nutritivas y tienen pocas calorías. Además el melón es antioxidante y tiene vitaminas A y C.
Chiles y especias
Consumidos con moderación, los chiles y las especias ayudan a quemar grasas. Por ejemplo, el curry, el pimentón, la cayena y la pimienta, producen gasto energético al quemar grasas durante la digestión. En cuanto a la canela, destaca porque acelera el metabolismo del azúcar, lo que supone una reducción de su contenido en sangre. Además, le da un toque a muchos platos, no solo a los postres.
Respecto a los chiles, además de ser antioxidantes, aceleran el metabolismo, lo que permite quemar grasas más rápidamente.
Almendras
En general los frutos secos ayudan a saciar el apetito. Entre ellos, especialmente las almendras. Podemos añadirlas a otros platos o en los postres. Las podemos picar en una ensalada o introducirlas en un yogur. Es importante consumirlas con moderación y utilizarlas con el objetivo de distraer el apetito.
Algunas novedades
- Palomitas de maíz: aunque parezca sorprendente las palomitas de maíz son un interesante alimento quemgrasas gracias a que son 100% grano integral. Además, tienen un alto poder antioxidante, superando incluso a algunas frutas y verduras.
Sin embargo, el problema radica en la forma en que son preparadas. Las que compramos para calentar en el microondas o las azucaradas no son aconsejables. Lo mejor es prepararlas en casa en una sartén con poco aceite y controlando la cantidad de sal. Otra opción es utilizar un palomitero eléctrico que calienta el maíz y lo transforma en palomitas añadiendo una pequeña porción de aceite o mantequilla. - Yogur griego: tiene aproximadamente el doble de proteínas que otros yogures. Cuando el cuerpo digiere las proteínas quema muchas calorías, por lo que es una buena alternativa al resto de yogures. No obstante, al igual que ocurre con las palomitas, no sirve cualquier yogur griego. Lo recomendado es escoger los que no son azucarados y son bajos en grasa.
- Quinoa: los granos de quinoa aportan gran cantidad de fibra y de proteínas. Ayuda a quemar grasa y además es antioxidante. Por si fuera poco, contienen minerales y vitaminas. Se pueden tomar con verdura o añadirla de acompañamiento a una carne magra.
- Huevos: además de tener pocas calorías son fuente de proteínas. Cuando el organismo procesa las proteínas quema gran cantidad de grasas. Si tomamos 2 huevos en el desayuno nos saciarán y evitan picoteo entre horas. Lo ideal es hacerlos cocidos o pasarlos por agua.
Un gran aliado: el ejercicio
La práctica de ejercicio hace que el organismo queme calorías. Si realizamos algún deporte de forma regular y lo combinamos con una dieta saludable, comenzaremos a quemar grasas.
De este modo, si combinamos el consumo de alimentos quemagrasas con la práctica de ejercicio, el efecto se verá potenciado. Además, poco a poco nuestro organismo se irá adaptando a una alimentación más saludable y además de perder peso reduciremos el riesgo de padecer problemas de salud en un futuro.
