Menú de la dieta para combatir el colesterol malo

Alimentos para combatir el colesterol malo

Si su doctor le sugiere una dieta baja en colesterol para su salud del corazón, usted probablemente aumente su ingesta de frutas, vegetales y otros alimentos basados en plantas, que no contienen colesterol. Al mismo tiempo, significativamente decrecerá su confianza en alimentos animales como las carnes, huevos y lácteos, los cuales pueden ser altos en colesterol u optar por versiones bajas en colesterol.

Las personas con niveles altos de colesterol deben limitar su ingesta de colesterol a 200 mg por día, aconseja el Centro Medico UCSF. Considere seguir una dieta baja en colesterol por el resto de su vida en vez de solo por 7 días.

Ideas de desayuno para combatir el colesterol malo

Opciones de desayuno

Usted tiene una variedad de opciones para el desayuno para su semana de colesterol bajo, incluso si usted está acostumbrado a comer huevos. En un par de días, intente una tortilla hecha con vegetales salteados y clara de huevo, que no contiene colesterol. Agregue 30 g de queso cheddar para 30 miligramos de colesterol.

La avena es naturalmente libre de colesterol, disfrútela en días alternos combinada con otros alimentos basados en plantas como las nueces, moras o zarzamoras y la soja o leche de almendras. Una taza de queso cottage solo tiene 10 miligramos de colesterol y es bueno con fruta como piñas o bayas.

Planes de comida

Coma una ensalada para la comida para mantener su ingesta de colesterol baja. En uno o dos días, agregue atún enlatado en agua; 100 g contiene solo 30 miligramos de colesterol. Frijoles y soja como el tofu son naturalmente libre de colesterol, por lo que agréguelos a sus vegetales en otros días por proteínas y fibras.

Opciones alternas de comida incluyen hummus con vegetales y pan de trigo integral o frijoles negros o hamburguesa de garbanzo. Una taza de yogurt bajo en grasas, que provee solo 10 miligramos de colesterol, es un rápida y ligera comida en los días en que este apurado.

Ideas de cena para combatir el colesterol malo

Ideas de cena

Su usted quiere proteína animal para cenar, intente el pescado muchos días a la semana para la menos ingesta de colesterol y mantenga sus tamaños de porciones controladas, 100 g de porción de salmón contiene 63 miligramos de colesterol. La misma cantidad de carne de cangrejo tiene 53 miligramos de colesterol.

Cargue el resto de su plato con vegetales hervidos o ensaladas verdes, otro día, intente una patata asada condimentada con hierbas y una cucharada sopera de queso parmesano, el cual solo tiene 4 miligramos de colesterol. Para redondear su semana, intente días libres de carnes sin ningún tipo de colesterol, intente sopa de frijoles o chili o tofu de vegetales semi fritos.

Posibles tentempies

Las nueces son tentempies que satisfacen y son libres de colesterol. Sólo porque ellos no tengan colesterol significa que puede excederse al comerlos, las nueces son altas en grasa, del tipo de grasa insaturada saludable para el corazón, pero mantenga su tamaño de porción limitado a un puñado. Usted puede variar el tipo de nuez que come cada día de la semana y así no aburrirse.

Frutas frescas es un tentempie nutricional sin colesterol, agregue una cucharada sopera de mantequilla de nueces para hacer su manzana o pera más sabrosa. Las palomitas de maíz son otra buena opción, pero busque los paquetes sin mantequilla que agrega colesterol. Agréguele un poco de queso parmesano en polvo o un condimento libre de colesterol para darle sabor. La canela es una alternativa para condimentar sus palomitas de maíz para darle un poco de sabor dulce en los días que lo anhela.

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