Menú de la dieta cetogénica

Alimentos del primer día de la dieta cetogénica

Primer día

(Total: 1650 calorías, 132 g de grasa, 14 g de carbohidratos netos, 12 g de proteína)

Desayuno:

  • Frittata de tamaño regular (3 pulgadas cuadradas) con salsa y espinacas (206 calorías, 16 gramos de grasa, 1 gramo neto de carbohidratos, 12 gramos de proteína)
  • Café con 2 cucharadas de Heavy Cream (120 calorías, 12 g de grasa, 1g neto de carbohidratos, 0 gramos de proteína)

Aperitivo:

  • ½ aguacate Hass con sal y pimienta (114 calorías, 11 gramos de grasa, 1 g neto de carbohidratos, 1 gramos de proteína)

Almuerzo:

  • ½ taza de ensalada de huevo (166 calorías, 14 gramos de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 10 g de proteína)
  • 4 hojas de lechuga romana (4 calorías, 0 g de grasa, 0 g de carbohidratos netos, 0 g de proteínas)
  • 2 rebanadas de tocino cocido (92 calorías, 7 g de grasa, 0 g de carbohidratos netos, 6 g de proteínas)

Aperitivo:

  • 24 almendras crudas (166 calorías, 15 g de grasa, 2 g de carbohidratos netos, 6 g de proteínas)

Cena:

  • 6 oz de pollo asado (276 calorías, 11 g de grasa, 0 g de carbohidratos netos, 42 g de proteínas)
  • ¾ de taza de coliflor gratinada (215 calorías, 19 g de grasa, 2 g de carbohidratos netos, 6 g de proteínas)
  • 2 tazas de lechuga romana picada (16 calorías, 0 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 1 g de proteínas)
  • 2 cucharadas de aderezo para ensalada César (sin azúcar) (170 calorías, 18 g de grasa, 2 g netos de carbohidratos, 1 g de proteína)

Postre:

  • 2 piezas de chocolate Lindt al 90 % (105 calorías, 9 g de grasa, 3 g de carbohidratos netos, 3 g de proteínas)

Alimentos del segundo día de la dieta cetogénica

Segundo día

(Total: 1636 calorías, 126 g de grasa, 18,5 g de carbohidratos netos, 88 g de proteínas)

Desayuno:

  • Frittata de tamaño regular (3 pulgadas cuadradas) con salsa y espinacas (206 calorías, 16 gramos de grasa, 1 gramo neto de carbohidratos, 12 gramos de proteína)
  • Café con 2 cucharadas de Heavy Cream (120 calorías, 12 g de grasa, 1g neto de carbohidratos, 0 gramos de proteína)

Aperitivo:

  • 5 tallos de apio con dos cucharadas de mantequilla de almendras (200 calorías, 16 g de grasa, 2.5 g de carbohidratos netos, 7 gramos de proteínas)

Almuerzo

  • 2 tazas de lechuga romana picada (16 calorías, 0 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 1 g de proteínas)
  • 2 cucharadas de aderezo para ensalada César (sin azúcar) (170 calorías, 18 g de grasa, 2 g netos de carbohidratos, 1 g de proteína)
  • 1 taza de pollo sobrante de la noche anterior (276 calorías, 11 g de grasa, 0 gramos de carbohidratos netos, 42 g de proteínas)

Aperitivo:

  • ½ aguacate Hass con sal y pimienta (114 calorías, 11 gramos de grasa, 1 g neto de carbohidratos, 1 gramos de proteína)

Cena:

  • 1 salchicha italiana, cocida y en rodajas (230 calorías, 18 gramos de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 13 gramos de proteínas)
  • 1 taza de brócoli cocido (55 calorías, 0 g de grasa, 6 g de carbohidratos netos, 4 g de proteínas)
  • 1 cucharada de mantequilla (102 calorías, 12 g de grasa, 0 g de carbohidratos netos, 0 g de proteínas)
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado (42 calorías, 3 g de grasas, 0 g de carbohidratos netos, 4 g de proteínas)

Postre:

  • 2 piezas de chocolate Lindt al 90 % (105 calorías, 9 g de grasa, 3 g de carbohidratos netos, 3 g de proteínas)

Alimentos del tercer día de la dieta cetogénica

Tercer día

(Total: 1512 calorías, 119 g de grasa, 18 g de carbohidratos netos, 78 g de proteínas)

Desayuno:

  • 2 crepes con queso crema (172 calorías, 14 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 8 g de proteínas)
  • 2 piezas de tocino cocido (92 calorías, 7 g de grasa, 0 g de carbohidratos netos, 6 g de proteínas)
  • Café con dos cucharadas de Heavy Cream (120 calorías, 12 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 0 g de proteínas)

Aperitivo:

  • Hilos de queso (160 calorías, 12 g de grasa, 2 g de carbohidratos netos, 16 g de proteínas)

Almuerzo:

  • 1 salchicha italiana, cocida y en rodajas (230 calorías, 18 gramos de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 13 gramos de proteínas)
  • ¾ de taza de coliflor gratinada (215 calorías, 19 g de grasa, 2 g de carbohidratos netos, 6 g de proteínas)

Aperitivo:

  • 1 taza de caldo de hueso (50 calorías, 1 g de grasa, 0 g de carbohidratos netos, 1 g de proteínas)

Cena:

  • 1 ½ taza de calabaza espagueti con chile (284 calorías, 20 g de grasa, 6 g de carbohidratos netos, 23 g de proteínas)
  • 2 tazas de espinaca cruda (14 calorías, 0 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 2 g de proteínas)
  • 1 cucharada de aderezo ranchero (sin azúcar) (70 calorías, 7 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 0 g de proteínas)

Postre:

  • 2 piezas de chocolate Lindt al 90 % (105 calorías, 9 g de grasa, 3 g de carbohidratos netos, 3 g de proteínas)

Alimentos del cuarto día de la dieta cetogénica

Cuarto día

(Total: 1386 calorías, 112 g de grasa, 19,5 g de carbohidratos netos, 69 g de proteínas)

Desayuno:

  • Frittata de tamaño regular (3 pulgadas cuadradas) con salsa y espinacas (206 calorías, 16 gramos de grasa, 1 gramo neto de carbohidratos, 12 gramos de proteína)
  • Café con 2 cucharadas de Heavy Cream (120 calorías, 12 g de grasa, 1g neto de carbohidratos, 0 gramos de proteína)

Aperitivo:

  • ½ aguacate Hass con sal y pimienta (114 calorías, 11 gramos de grasa, 1 g neto de carbohidratos, 1 gramos de proteína)

Almuerzo:

  • 1 ½ taza de calabaza espagueti con chile (284 calorías, 20 g de grasa, 6 g de carbohidratos netos, 23 g de proteínas)

Aperitivo:

  • 1 taza de caldo de hueso (50 calorías, 1 g de grasa, 0 g de carbohidratos netos, 1 g de proteínas)

Cena:

  • ½ taza de ensalada de antipasto (102 calorías, 8 g de grasas, 4 g de carbohidratos netos, 3 g de proteínas)
  • 4 tomates secados al sol y albóndigas con queso Feta (356 calorías, 32 g de grasa, 2.5 g de carbohidratos netos, 24 g de proteínas)
  • 2 tazas de espinaca cruda (14 calorías, 0 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 2 g de proteínas)
  • 1 cucharada de aderezo italiano (sin azúcar) (35 calorías, 3 g de grasa, 0 g de carbohidratos netos, 0 g de proteínas)

Postre:

  • 2 piezas de chocolate Lindt al 90 % (105 calorías, 9 g de grasa, 3 g de carbohidratos netos, 3 g de proteínas)

Alimentos del quinto día de la dieta cetogénica

Quinto día

(Total: 1649 calorías, 132 g de grasa, 18.5 g de carbohidratos netos, 81 g de proteínas)

Desayuno:

  • 2 crepes con queso crema (172 calorías, 14 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 8 g de proteínas)
  • 2 piezas de tocino cocido (92 calorías, 7 g de grasa, 0 g de carbohidratos netos, 6 g de proteínas)
  • Café con dos cucharadas de Heavy Cream (120 calorías, 12 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 0 g de proteínas)

Aperitivo:

  • 1 taza de caldo de hueso (50 calorías, 1 g de grasa, 0 g de carbohidratos netos, 1 g de proteínas)

Almuerzo:

  • ½ taza de ensalada de antipasto (102 calorías, 8 g de grasas, 4 g de carbohidratos netos, 3 g de proteínas)
  • 4 tomates secados al sol y albóndigas con queso Feta (356 calorías, 32 g de grasa, 2.5 g de carbohidratos netos, 24 g de proteínas)

Aperitivo:

  • 5 tallos de apio con dos cucharadas de mantequilla de almendras (200 calorías, 16 g de grasa, 2.5 g de carbohidratos netos, 7 gramos de proteínas)

Cena:

  • 1 taza de Boliche Cubano (Cuban Pot Roast) (271 calorías, 19 g de grasa, 2 g de carbohidratos netos, 20 g de proteínas)
  • 2 tazas de lechuga romana picada (16 calorías, 0 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 1 g de proteínas)
  • 2 cucharadas de crema agria (51 calorías, 5 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 1 g de proteínas)
  • 1 cucharada de cilantro picado (opcional)
  • ¼ de taza de queso rallado cheddar (114 calorías, 9 g de grasa, 5 g de carbohidratos netos, 7 g de proteínas)

Postre:

  • 2 piezas de chocolate Lindt al 90 % (105 calorías, 9 g de grasa, 3 g de carbohidratos netos, 3 g de proteínas)

Alimentos del sexto día de la dieta cetogénica

Sexto día

(Total: 1604 calorías, 122 g de grasa, 19.5 g de carbohidratos netos, 89 g de proteínas)

Desayuno:

  • 3 huevos (revueltos o fritos) (215 calorías, 14 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 19 g de proteínas)
  • 1 cucharadita de mantequilla (36 calorías, 4 g de grasa, 0 g de carbohidratos netos, 0 g de proteínas)
  • 2 piezas de tocino cocido (92 calorías, 7 g de grasa, 0 g de carbohidratos netos, 6 g de proteínas)
  • Café con 2 cucharadas de Heavy Cream (120 calorías, 12 g de grasa, 1g neto de carbohidratos, 0 gramos de proteína)

Aperitivo:

  • 24 almendras crudas (166 calorías, 15 g de grasa, 2 g de carbohidratos netos, 6 g de proteínas)

Almuerzo:

  • 1 taza de Boliche Cubano (Cuban Pot Roast) (271 calorías, 19 g de grasa, 2 g de carbohidratos netos, 20 g de proteínas)
  • 2 tazas de lechuga romana picada (16 calorías, 0 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 1 g de proteínas)
  • 2 cucharadas de crema agria (51 calorías, 5 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 1 g de proteínas)
  • 1 cucharada de cilantro picado (opcional)
  • ¼ de taza de queso rallado cheddar (114 calorías, 9 g de grasa, 5 g de carbohidratos netos, 7 g de proteínas)

Aperitivo:

  • 1 taza de caldo de hueso (50 calorías, 1 g de grasa, 0 g de carbohidratos netos, 1 g de proteínas)

Cena:

  • 1 ½ taza de calabaza espagueti con chile (284 calorías, 20 g de grasa, 6 g de carbohidratos netos, 23 g de proteínas)
  • 2 tazas de espinaca cruda (14 calorías, 0 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 2 g de proteínas)
  • 1 cucharada de aderezo ranchero (sin azúcar) (70 calorías, 7 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 0 g de proteínas)

Postre:

  • 2 piezas de chocolate Lindt al 90 % (105 calorías, 9 g de grasa, 3 g de carbohidratos netos, 3 g de proteínas)

Alimentos del séptimo día de la dieta cetogénica

Séptimo día

(1609 calorías, 128 g de grasa, 18 g de carbohidratos netos, 90 g de proteínas)

Desayuno:

  • 2 crepes con queso crema (172 calorías, 14 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 8 g de proteínas)
  • 2 piezas de tocino cocido (92 calorías, 7 g de grasa, 0 g de carbohidratos netos, 6 g de proteínas)
  • Café con dos cucharadas de Heavy Cream (120 calorías, 12 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 0 g de proteínas)

Aperitivo:

  • Hilos de queso (160 calorías, 12 g de grasa, 2 g de carbohidratos netos, 16 g de proteínas)

Almuerzo:

  • ½ taza de ensalada de antipasto (102 calorías, 8 g de grasas, 4 g de carbohidratos netos, 3 g de proteínas)
  • 4 tomates secados al sol y albóndigas con queso Feta (356 calorías, 32 g de grasa, 2.5 g de carbohidratos netos, 24 g de proteínas)

Aperitivo:

  • 1 taza de caldo de hueso (50 calorías, 1 g de grasa, 0 g de carbohidratos netos, 1 g de proteínas)

Cena:

  • 1 taza de Boliche Cubano (Cuban Pot Roast) (271 calorías, 19 g de grasa, 2 g de carbohidratos netos, 20 g de proteínas)
  • 2 tazas de lechuga romana picada (16 calorías, 0 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 1 g de proteínas)
  • 2 cucharadas de crema agria (51 calorías, 5 g de grasa, 1 g de carbohidratos netos, 1 g de proteínas)
  • 1 cucharada de cilantro picado (opcional)
  • ¼ de taza de queso rallado cheddar (114 calorías, 9 g de grasa, 5 g de carbohidratos netos, 7 g de proteínas)

Postre:

  • 2 piezas de chocolate Lindt al 90 % (105 calorías, 9 g de grasa, 3 g de carbohidratos netos, 3 g de proteínas)
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